Meio Ambiente

Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos  os estabelecimentos que utilizam ou …

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Enchentes nas ruas? Seu óleo usado pode ser o culpado

Muito se fala sobre os perigos de descartar o óleo de cozinha na pia e os seus efeitos negativos nas tubulações das cidades. Mais do que a contaminação de lençóis freáticos e a impermeabilização do solo, a administração pública passa a ter um grande problema para a estrutura pública. Este ciclo nefasto já começa na …

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Vela com óleo usado? Nem tente fazer este perigo…

Nós, da Ambiental Santos, já falamos diversas vezes sobre os perigos de usar óleo vegetal usado para fazer sabão, mas agora vamos tratar de outro perigo: as velas artesanais! E de novo: Por melhor que seja a intenção, o perigo de usar o óleo para criar velas aromáticas é enorme. Vamos entender tudo certinho agora… …

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem …

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Óleo vegetal usado já está chegando nos tanques de combustível dos veículos

Não é por acaso que a Ambiental Santos possui este nome. O meio ambiente é uma das maiores prioridades do futuro da humanidade, rivalizando, por motivos mais que óbvios agora, com a pandemia do novo Coronavírus.  Faz um bom tempo que estamos de olho em como ajudar o planeta com a reciclagem do óleo vegetal …

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O que fazer quando vazar óleo usado no seu negócio?

Bares e restaurantes possuem (ou deveriam possuir) as chamadas bombonas, recipientes próprios para armazenar óleo vegetal usado, até a data em que ele será recolhido para a correta destinação. Mas e se acontecer algum acidente? Se um funcionário, sem querer, virar este recipiente e encharcar o piso todo com óleo? O efeito imediato é que …

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