Restaurantes

Você já teve a experiência de comprar produtos de limpeza na Diarox?

Essa é uma pergunta provocativa, mas que no fundo tem uma boa intenção: te ajudar a manter a casa limpa e higienizada, sem sair dela! Mais do que te ajudar a ficar longe de uma possível contaminação de COVID-19, a Diarox listou o que está incluído na experiência de comprar nossos produtos usando apenas seu …

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Ambiental Santo: entrevista para a rádio difusora Bandeirantes

O Diretor da Ambiental Santos, Vitor Dalcin, deu uma entrevista para a Rádio Difusora/Bandeirantes de Curitiba, no dia 10 de junho de 2021. O assunto girou em torno dos perigos de consumir óleo usado, as consequências de não reciclar o óleo corretamente e seus impactos na natureza e outros temas relevantes. Vale muito a pena …

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Produtos de limpeza que você precisa ter na sua casa

Não basta passar um pano molhado na casa para eliminar a sujeira. Uma limpeza eficiente precisa de produtos de alta qualidade e existe um para cada atividade doméstica, mas quando chega a hora da faxina é normal nem saber direito o que usar em cada situação. “Tem gente que usa água sanitária para limpar vidros, …

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Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos  os estabelecimentos que utilizam ou …

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem …

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O que fazer quando vazar óleo usado no seu negócio?

Bares e restaurantes possuem (ou deveriam possuir) as chamadas bombonas, recipientes próprios para armazenar óleo vegetal usado, até a data em que ele será recolhido para a correta destinação. Mas e se acontecer algum acidente? Se um funcionário, sem querer, virar este recipiente e encharcar o piso todo com óleo? O efeito imediato é que …

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