Restaurantes

Produtos de limpeza que você precisa ter na sua casa

Não basta passar um pano molhado na casa para eliminar a sujeira. Uma limpeza eficiente precisa de produtos de alta qualidade e existe um para cada atividade doméstica, mas quando chega a hora da faxina é normal nem saber direito o que usar em cada situação. “Tem gente que usa água sanitária para limpar vidros, …

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Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos  os estabelecimentos que utilizam ou …

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem …

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O que fazer quando vazar óleo usado no seu negócio?

Bares e restaurantes possuem (ou deveriam possuir) as chamadas bombonas, recipientes próprios para armazenar óleo vegetal usado, até a data em que ele será recolhido para a correta destinação. Mas e se acontecer algum acidente? Se um funcionário, sem querer, virar este recipiente e encharcar o piso todo com óleo? O efeito imediato é que …

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Precisando “bombar” nas boas práticas de reciclagem de óleo? Então conheça as bombonas da Ambiental Santos!

Sabe como a Ambiental Santos realiza a coleta do seu óleo vegetal usado? Através de bombonas plásticas, indispensáveis para solucionar questões de armazenagem e transporte deste líquido com total segurança. Também chamadas de galões ou tambores, as bombonas nada mais são do que reservatórios plásticos que podem ser abertos e fechados com facilidade, para envasar …

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O preço do óleo de soja pode trazer um grande problema ambiental e de saúde

Disparou de vez! O preço médio do óleo de soja em supermercados e mercadinhos de bairro saltaram de média de R$ 4 para a casa dos R$7,50 e, em pouco tempo, vai bater a casa dos R$8. As explicações são muitas, como a da Abiove (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais) que responsabiliza o …

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Dinheiro literalmente no ralo! Pia entupida por óleo vegetal pode causar prejuízo de até R$ 1000

Consertar pia entupida por óleo vegetal é, disparado, o serviço com a maior variação no mercado. As empresas desentupidoras cobram um valor relativamente alto por se tratar de um serviço de emergência que não pode esperar. Se não tiver jeito e precisar trocar o cano, o valor pode alcançar até R$1000! A concorrência entre as …

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A cadeia reversa do óleo vegetal usado é excelente para todo mundo

De todos os produtos que são descartados diariamente no planeta, o óleo vegetal usado representa um dos maiores desafios pela alta capacidade de poluir tudo que encontra pela frente. Por ser líquido, até mesmo a armazenagem se torna um problema. Em contrapartida, o óleo vegetal usado possui uma cadeia reversa bem interessante, desde que seja …

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Óleo de soja pirata é usado para “encorpar” azeite de oliva falso

Em fevereiro, mais de quatro mil frascos de azeite de oliva falsificados foram destruídos, em Araraquara, interior de São Paulo. Todo o lote de produtos fraudados continha adição de outros óleos vegetais, como óleo de soja, e foi destruído após investigação comandada pelo Ministério da Agricultura. “O óleo de soja que usam para encorpar azeite …

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Não reciclar óleo usado pode gerar multas e até fechar negócios

O óleo vegetal usado é um grande problema para o meio ambiente. Além de contaminar solo e lençóis freáticos, o óleo despejado em redes de esgoto entopem tubulações e gera transtornos para residências, empresas e até mesmo para a administração pública: “As pessoas nem imaginam o tamanho do problema que é descartar óleo usado no …

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