Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos os estabelecimentos que utilizam ou […]
Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná Read More »
O Coronavírus transformou a economia e a forma de trabalho, principalmente nas cozinhas. A principal lição que estamos aprendendo é reforçar a higiene na hora de preparar seus pratos e manter tudo em dia. A Ambiental Santos sempre esteve engajada com questões ambientais por entender que a saúde pública envolve diversos fatores, sendo uma prioridade básica. Mesmo com estabelecimentos
Trabalhando com delivery? Faça da higiene uma arma da sua cozinha contra o Coronavírus Read More »
O novo Coronavírus obrigou muitos restaurantes a fecharem suas portas por alguns dias, então que tal deixar a coleta de óleo preparada para quando voltar? Quando a normalidade começar a aparecer nos bares e restaurantes do Paraná e Santa Catarina, o ideal é ter tudo certinho para receber o grande volume de pessoas – e isso, inclui
Descartar óleo vegetal de cozinha direto na rede de esgoto (ou pior ainda, direto na natureza) é algo que nem em sonhos devemos fazer! A regra é bem clara: Nunca jogue o óleo na rede de esgoto, pois, quando o óleo de cozinha usado é jogado diretamente no ralo da pia ele vai poluir córregos, rios ou qualquer solo que
O que acontece quando jogo óleo de cozinha na rede de esgoto? Read More »
