Cuidados Necessários com o óleo

O caminho do óleo vegetal: da frigideira até o tanque do seu carro

Se antes o descarte do óleo de cozinha usado era um problema ambiental que impactava negativamente o planeta, a reciclagem transformou este grande vilão em um agente transformador. Todo óleo vegetal serve como matéria-prima para a produção de biodiesel e essa mentalidade na produção de combustíveis deixou o que era um produto descartável em um …

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Enchentes nas ruas? Seu óleo usado pode ser o culpado

Muito se fala sobre os perigos de descartar o óleo de cozinha na pia e os seus efeitos negativos nas tubulações das cidades. Mais do que a contaminação de lençóis freáticos e a impermeabilização do solo, a administração pública passa a ter um grande problema para a estrutura pública. Este ciclo nefasto já começa na …

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem …

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Como engarrafar corretamente o óleo usado em casa 

O óleo vegetal, esse mesmo que usamos todos os dias para cozinhar, traz um perigo enorme quando descartado de qualquer maneira. Jogado na pia da cozinha, o óleo entope as tubulações afetando a estrutura da rede de esgoto e contamina não apenas a água, mas também o solo.  Mas não tem como escapar do descarte …

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