Saúde

Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos  os estabelecimentos que utilizam ou […]

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem

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Como engarrafar corretamente o óleo usado em casa 

O óleo vegetal, esse mesmo que usamos todos os dias para cozinhar, traz um perigo enorme quando descartado de qualquer maneira. Jogado na pia da cozinha, o óleo entope as tubulações afetando a estrutura da rede de esgoto e contamina não apenas a água, mas também o solo.  Mas não tem como escapar do descarte

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O que fazer quando vazar óleo usado no seu negócio?

Bares e restaurantes possuem (ou deveriam possuir) as chamadas bombonas, recipientes próprios para armazenar óleo vegetal usado, até a data em que ele será recolhido para a correta destinação. Mas e se acontecer algum acidente? Se um funcionário, sem querer, virar este recipiente e encharcar o piso todo com óleo? O efeito imediato é que

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Óleo de soja pirata é usado para “encorpar” azeite de oliva falso

Em fevereiro, mais de quatro mil frascos de azeite de oliva falsificados foram destruídos, em Araraquara, interior de São Paulo. Todo o lote de produtos fraudados continha adição de outros óleos vegetais, como óleo de soja, e foi destruído após investigação comandada pelo Ministério da Agricultura. “O óleo de soja que usam para encorpar azeite

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Vai doer no bolso! Descarte irregular pode dar multa de R$ 20 mil

O descarte do óleo usado é coisa muito séria e afeta tanto pela sua saúde, quanto o meio ambiente. Se esses dois motivos não são suficientes para te conscientizar a implementar esta boa prática no seu negócio, vamos falar então sobre o seu bolso… O prejuízo de quem menospreza as boas práticas do descarte de óleo pode ser de 20

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Ambiental Santos na BandNews FM Curitiba

Transformar o óleo de cozinha usado em recursos para o combate ao câncer. Parece que uma coisa não tem nada a ver com a outra, mas a iniciativa de uma empresa de Curitiba prova o contrário. Confira a entrevista com o  diretor da Ambiental Santos, que é a responsável pela ação, Vitor Dalcin na BandnewsFM sobre o Projeto Óleos do Bem, que

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Projeto Óleos do Bem ajuda hospital que já atendeu 120 mil pacientes em 2020

A melhor forma de combater o câncer é a prevenção, sabemos disso, mas muitas vezes é preciso o tratamento. Para ajudar nesta nobre luta foi criado o Projeto Óleos do Bem, da Ambiental Santos, que destina uma parte do valor por cada litro de óleo reciclado para um grande hospital de Curitiba. A cada dia que passa

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