óleo vegetal

Projeto Óleos do Bem, da Ambiental Santos, faz doação Erasto Gaertner

A Ambiental Santos realizou a doação de R$ 6.111 para o Hospital Erasto Gaertner no último dia 28 de julho. O valor só foi possível graças ao Programa Óleos do Bem da Ambiental Santos, que destina uma fonte extra de recursos em dinheiro para o hospital, referência nacional ao combate ao câncer,  usar da melhor …

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O caminho do óleo vegetal: da frigideira até o tanque do seu carro

Se antes o descarte do óleo de cozinha usado era um problema ambiental que impactava negativamente o planeta, a reciclagem transformou este grande vilão em um agente transformador. Todo óleo vegetal serve como matéria-prima para a produção de biodiesel e essa mentalidade na produção de combustíveis deixou o que era um produto descartável em um …

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Pela Lei, descarte correto do óleo de cozinha é obrigatório no Paraná

Apesar de a coleta e destinação de óleo vegetal ser lei para os estabelecimentos no Paraná, muitos locais ainda insistem em fazer o descarte incorreto, seja despejando o resíduo diretamente na rede de esgoto, seja chamando empresas que não dão a destinação correta. O fato é que, desde 2017, todos  os estabelecimentos que utilizam ou …

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Enchentes nas ruas? Seu óleo usado pode ser o culpado

Muito se fala sobre os perigos de descartar o óleo de cozinha na pia e os seus efeitos negativos nas tubulações das cidades. Mais do que a contaminação de lençóis freáticos e a impermeabilização do solo, a administração pública passa a ter um grande problema para a estrutura pública. Este ciclo nefasto já começa na …

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Quais as temperaturas para cada tipo de óleo para fritura  

A Ambiental Santos está atenta não apenas com o descarte do óleo vegetal, mas também com o uso culinário correto dos mais diversos tipos de óleo. Bem, para começar, é interessante saber que gorduras ricas em ácidos gordos saturados são geralmente de origem animal  – por exemplo, manteiga – mas temos algumas exceções de origem …

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